Наименование | Стакан чайный (250 мл) |
Стакан граненый (200 мл, до риски) |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
Хамон | ||||
Сыр с голубой плесенью | ||||
Зеленый салат | ||||
Помидоры Черри в шутках | ||||
Сыр твердый |
Листья салата и помидоры необходимо помыть и обсушить.
Хамон у меня уже в нарезке.
Сыровяленный свиной окорок (хамон) - национальная гордость Испании. Изготовление его проходит в несколько стадий и занимает несколько месяцев! Для простого жителя Испании хамон - и ритуальное блюдо и повседневная пища.
Сыр с голубой плесенью режем брусочками.
Выкладываем на блюдо листья салата. Брусочки сыра заворачиваем в пластики хамона и укладываем на листья салата. Помидоры режем на половинки, раскладываем на блюде. Сверху посыпаем тонкой стружкой сыра типа пармезан.